アフリカごはん(訓練14日目)

週一回のお楽しみ、世界のランチの時間がやって参りました〜〜！

今週はアフリカランチ！一応、ガーナの料理にインスパイアされたらしい。メニューはこんな感じ。

私も、同じアフリカ大陸のモザンビークに派遣されるので、現地をイメージしながら食しました。(っていっても、ガーナとモザンビークめちゃくちゃ離れてるんだけどね)

料理はこんな感じ。

もともとエスニック料理とか好きなので、とっても美味しかったー！ご飯はピリ辛風味、豆の煮込みに添えられてるウガリ(トウモロコシの粉をこねたもの)は、限りなく無味だけどほのかにトウモロコシの風味がして、素朴でいい感じだった♪

けど、このウガリが訓練生にものすごく不人気 笑  たしかに独特な食感ではあったけども。

モザンビークでも同じような「シマ」というトウモロコシ粉を使った生地(？)が主食。今回のウガリがOKだった私は、きっとモザンビークでもモリモリ食べてすくすく育っていくでしょう…！！！

Estava gostoso!!

(美味しかった！)

明日はポルトガル語テストだぁー