集まれ!スーパーフード!(派遣104日目 2018/7/14)
モザンビークには、日本では見かけない食材も、市場や道ばた(!)で何気な〜く売られています。
先日、ついに、日本ではスーパーフードと話題になっているコイツをゲットしましたー!
モリンガパウダー!!!
モリンガという木の葉っぱを粉末にしたものが、このモリンガパウダー。
日本では最近、スーパーフードとして注目を集めているとか…
試しに「モリンガ」でググってみると、Am○zonや楽○にて、モリンガ茶やサプリメントがワンサカヒットします…!
なんでも、
人体に必要な栄養素のすべてが詰まっている!!!
らしく笑(ここまで言われると逆に嘘くさい…)
ビタミン、ミネラル、タンパク質、ポリフェノール、食物繊維などなど…がとっても豊富な、まさに、スーパーフード!…らしい←疑ってる
ここモザンビークでも、体にいいもの、薬として飲むもの、という認識があるようで、
食卓に並ぶものというよりは、ちょっと高めの健康食品という感じ。
コップにいれて、
お湯で溶かして、飲む。
うん、青汁ですね。
飲みやすい青汁、って感じ。ちょっと抹茶にも近いかなぁ。
はちみつとレモンがあったので、それを加えてみても、ハーブティーみたいになって美味しかった!
栄養偏りがちになる食生活なので、サプリだと思ってしばらく飲み続けてみようと思いまーす(^^)/
さらに!これ!
木の実。
手がむちむちしとるな…
このオリーブほどの黒い木の実。
私がいるビランクーロでは、割とよくみる、よく売られているもの。
でも、
正体がわかりません!!!!!
同僚たちに聞いてみると…
「マブルーカだよ」
「シフツンバだよ」
と、二種類の名称をいわれ…
混乱。
つづりもわかんないし、そもそも何語かもわからない(現地語の可能性大)ので、調べようもない…
なんなのこいつ…
ちなみに味は、ナツメヤシ(デーツ)にそっくり!食感はプルーンみたいな感じ。
皮が厚めで、種が大きくて、実の部分がほとんどないんだけど、あま〜い味。
ちょっと薬っぽいような、漢方っぽいような感じもある。
食べた後。
見た目変わらない笑
種も黒い。
この種が、道端にけっこう落ちているんだけど、私はずっと「ヤギのフン」だと思ってたんだよね〜〜
そこらへんにヤギが飼われてて、よく散歩させてる人いるし。
こいつだったのかぁ〜
ちなみにこいつは、貧血に良いらしく、おそらく鉄分がたっぷり!!
モザンビークでは、果汁を絞ってジュースにして飲むんだってー。
誰か、こいつの正体がわかる方は教えてください笑
たぶん、いやほぼ間違いなく、ナツメヤシの一種だと思われるんだけど…わからない。
「ナツメヤシなの?」と同僚に聞いたら、違う、と言われたし…
気になる…
日本に無い未知のスーパーフードに溢れてるモザンビーク。
奥が深いぜ〜