ゆるモザ日記。

青年海外協力隊を終えて、再びモザンビークにて就職。ゆるく、楽しく、自分らしく。

もはや恒例の贅沢三昧。(派遣531日目 2019/09/14)

土曜は、トーフビーチにて、

まもなく帰国する先輩隊員の送別会!!



数えてみたら、先輩を送り出すのももう6回目……

回を重ねるごとに、

一緒に過ごした時間が長い隊員が帰ってしまうので、

寂しさも増し増し…。






今回も、

イニャンバネ州では、

ここ1年くらい恒例になっている、

ロッジ貸し切りで豪華な自炊パーティー送別会が開催されました!!!





そしてまたまた!!



すんばらしい料理人(隊員です)のみなさんが、


すんばらしい料理を作ってくれました!!!!(拍手)







イニャンバネには(モザンビークには)、

「職種:料理」の隊員なんていないはずなのに、

なんでこんなにも美味しすぎるご飯をみんな作れるんでしょうか、、、

もう、

ただただ感動、、、




基本、

食べるのに夢中(隊員同士のみにくい争奪戦勃発)で、

あまり写真を撮れてないんだけど、



何か食べたかっていうと、

こんな感じです……

(多方面に向けて嫌味な写真になることをお許しください)











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眩しい眩しい眩しい眩しいーー!!!!!








あ、


炙りサーモンの握り、、、








_(┐「ε:)_昇天









美味しすぎ。

日本でもなかなかこんなの食べれない。

最高。




あ、ちなみにサーモンはモザン産ではないですよ!

イニャンバネ隊員の手にかかれば、

サーモン調達ルートも抑えられるようです…すごい……







からの、


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伊勢エビ!!の刺し身、

オリーブオイル×ゆず胡椒和え。










おしゃれか!!









どこ、ここ。

絶対モザンビークじゃない。(モザンビークです)









からの、


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天ぷら!!!

ナス、きのこ、いんげん、海苔!!


他には、


かぼちゃ、エビ、きす!!!











_(┐「ε:)_昇天(2回目)








まじで、

エビもきすも、

日本で食べられるものよりも、

ビッグサイズで肉厚でジューシーで、

たまらんかった、、、。

今まで食べた、きすの天ぷらで1番美味しかった…





他にも、

シマアジや伊勢エビを使った海苔巻きや、

サーモン、コノシロの刺し身などなど、、、

最高。





帰国間近の先輩隊員による、

日本食材(調味料)大放出な感じもあり、

日本よりも日本の味で満たされた空間になりました…






しあわせだ…



もっともっともっと、

食べたかったのに、

なんで胃袋のキャパに限界があるんだろう…

マジで、

まだまだ食べたかった、、、








ちなみに番外編として、

お昼には、

ラーメン職人隊員による、とんこつラーメン(手打ち麺、チャーシュー付)が振る舞われたり、

(わかりづらい写真しかないけど、めっちゃくちゃ美味しかった!!店開ける!!!)


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女子隊員によるかぼちゃココナッツプリンもあったり、


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ちょっと、

バチがあたりそうなくらい、

贅沢なごちそうを堪能させていただきましたm(_ _)m





みんなすごすぎるよ…

イニャンバネ隊員ほんとすごいよ……






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みんな必死に調理中。

私はふらふら撮影中。







そしてこの美味しすぎる食事を

楽しい仲間とわいわいしながら食べるのが、

やっぱりこのうえなく楽しい!!



私がモザンビークでも寂しい思いせずに頑張れているのは、

間違いなく、

同じ隊員仲間のみんながいるからだなぁー、

と、


こうやって集合するたびに思います。



みんなそれぞれ大変なこともあるんだろうけど、

集まった時は、仕事の話やツライ話なんかはほとんど話さないんだよね。


じゃあ何話してるんだ、って言われると、

くだらない話しかしてない気がする笑





またこうやって、

モザンビークの最高な思い出を作れたこと、

本当に嬉しい!!しあわせ〜



あー楽しかった!!!(^^)





実は今月末に再び首都にあがる予定があるので、

帰国する先輩たちにはもう1回会えます〜!


首都で会うのも楽しみだなー♪





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