海鮮三昧！（派遣160日目 2018/09/08）
モザンビークはインド洋に面した国で、さらに私がいる任地ビランクーロは国内屈指の海鮮の宝庫！！
なのに、
料理がそんなに得意じゃない私は、あまり自炊で海鮮に手を出しておらず、、、
ですが！！
今日やっと、海の幸を使って料理してみたよ〜〜
はい！
カニとアサリ！！
すみません…生前のお姿を写真に収めるのを失念した結果、いきなりお鍋の中です…
からの、
はい！！
鍋とフライパンの二品！
からの、
どーん！
どーーーん！！
ボンゴレ・ビアンコ風のパスタと、
味噌汁in the スープ皿、
だよ〜〜
お味は、
うまいっ！！！＼(^o^)／
漁師さんから直で買ったのもあって、
日本で食べるアサリやカニより、
塩っ気が抜けてなくて、やや磯臭いけど、
それもまた良き！！
うまー。
美味しく頂きました。
海の恵ありがとうm(_ _)m
これで、海鮮料理のハードルを越えたわけだけど、
やっぱり…
下ごしらえとかめんどくさいなぁ…笑笑
どうしても、ちゃっちゃと作れる料理をやりがちだけど、
まぁ、
たまにはせっかく海沿いに住んでることだし、海鮮料理もしますかね！！
にしても、
アサリもカニも魚も、キロ単位でしか売ってないから、それが不便なんだよなぁ〜
日本みたいに、ひとり暮らしサイズの切り身とか、欲しい、、、（わがまま）
