あんこ in アフリカ （派遣476日目 2019/07/21）
ひっっっっさしぶりに、
何一つ予定がない休日！！！！！
最高！！！！
好きなだけ好きなことができる！！！
しあわせー！！！
ということで、
とりあえず、
寝たいだけ寝ました_(┐「ε:)_
ちなみに昨晩、電子書籍でマンガを購入して、
ニワトリが鳴き出す頃まで読みふけっていたのですが、
それでも、
一旦は６時半に目が覚めた…。
そして、どんなに二度寝しようが、
８時には目が覚めきってしまう。
むかーしは、昼過ぎまで寝てたー！とかしてたのにね…寝るのも体力いるらしい…
で、
今日は新メニューに挑戦してみましたー
あんこ、作ってみましたヽ(´ｴ`)ﾉ
豆の状態をすっかり撮り忘れたけど、
金時豆（たぶん）を使って、
弱火で茹でて、
砂糖で煮詰めて、
案外カンタンにできたー！
先日、モザンビーク島に旅行した時に、
先輩隊員宅にて手づくりあんこを頂きまして！
非常に美味！！
だったので、
クックパッドさんに教えてもらいつつ、
私も作ってみました〜。
いやぁ、
思った以上にうまい…！！
金時豆でも、ちゃーんと、あんこになるんだね〜〜
あずきよりやさしい味で、とってもよろしい( ´∀｀)
パンにはさんで食べました！
うまー！
明日からあんこ持参して、お茶タイムにパンにつけて食べるんだー♪
モザンOLにはあげないもんねーヽ(´ｴ`)ﾉ♪
